• 18.12.2015: Freigabe der verheinheitlichten Erzeugerprüfberichte bzgl. der Verwendung von gewerblichen, kommunalen und industriellen Klärschlämmen/Bioabfällen (inkl. Komposten) sowie Gärsubstraten aus Nicht-NaWaRo-Anlagen (s.u. Pflanzliche bzw. Tierische Produktbereiche)

• 17.12.2015: Freigabe der Prüfberichte “Schlachtung, Zerlegung, Endverkauf (ohne LEH)” in den Produktbereichen Masthähnchen, Pute, Rind und Schwein (s.u. Tierische Prüfpläne, Prüfberichte – MH, PU, RI, SW)

• 23.11.2015: Freigabe des Prüfberichtes “Fleisch und Fleischwaren – Verarbeitung” (s.u. Tierische Prüfpläne, Prüfberichte – MH, PU, RI, SW)

• 13.11.2015: Information über die Lizenznehmer an alle Programmteilnehmer sowie an die für sie tätigen GQ-Bayern-Zertifizierungsstellen bzgl. des Ausbringverbotes v. gewerblichen, kommunalen oder industriellen Klärschlämmen, Komposten und Gärsubstraten aus Nicht-NawaRo-Anlagen (s.u. Zentrale Dokumente)

• 30.10.2015: Freigabe Prüfplan Getreide-Landwirtschaftliche Erzeugung mit Lagerung (Ergänzung um Gerste, Hafer, Emmer, Einkorn) (s.u. Pflanzliche Produktbereiche)

• 21.09.2015: Freigabe der Prüfberichte “Kern- und Steinobst, Gemüse einschließl. Salate, Speise(früh)kartoffeln und sonstige Produkte – LEH-Filialen” sowie “Fleisch und Fleischwaren – LEH-Filialen” (s.u. Lebensmitteleinzelhandel)

• 30.06.2015: Regelung zur Zeichennutzung außerhalb Bayerns (s.u. Zentrale Dokumente, Regelungen)

• 01.05.2015: Freigabe Prüfplan Nudeln – Herstellung/Verarbeitung (Ergänzung um Dinkelnudeln) (s.u. Pflanzliche Produktbereiche)

• 21.04.2015: Regelung zur Prüffrequenz LEH (s.u. LMS)

• 08.04.2015: Freischaltung der Logo-Download-Seite im Internen Servicebereich

• 01.04.2015: Regelung zur Kennzeichnung von abgepackten tierischen Produkten (s.u. LMS)

• 18.12.2014: Ausnahmeregelung Müllerbräu (s.u. LMS)

• 20.10.2014: Freigabe Prüfpläne und Prüfberichte Bier – Braugetreide, Hopfen, Mälzerei (s.u. PP, PP pflanzliche Produktbereiche)

• 08.08.2014: Regelung zu Aufgussbestandteilen bei “Feinsaueren Delikatessen und Gemüsekonserven” (s.u. PB, PP, Anträge pflanzliche Produktbereiche/ Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)

• 08.08.2014: Regelung zur Thematik “GQ-Bauernhofeis” (s.u. PB, PP, Anträge tierische Produktbereiche/ Milch und Erzeugnisse auf Milchbasis)

• 01.08.2014: Ergänzung der Positiv-Liste im Produktbereich “Gemüse einschließlich Salate” (Ergänzung Beifuß)

• 23.06.2014: Einzelbetriebliche Ausnahmeregelung zur Einbindung eines nicht-bayerischen Handelsunternehmens (Frutania GmbH) in das GQ-Bayern System (s.u. – Zentrale Dokumente, Regelungen)

• 02.04.2014: Regelung zur Kennzeichnung von pflanzlichen Produkten (LMS s.u.)

• 24.03.2014: Freigabe Prüfplan und Prüfberichte Pute (LMS s.u.)

• 06.02.2014: Regelung zur Ausbringung von Bioabfällen/Komposten (LMS s.u.)

• 15.01.2014: Genehmigung von GQ-Puten und Putenfleisch (LMS s.u.)

• 20.12.2013: Ausnahmeregelung für die Auslobung von Bio-Milcherzeugnissen
• 20.12.2013: Regelung zur Verwendung von Kalbfleisch der Jungtiere aus dem Programm “GQ-Bayern” für Rinder und Rindfleisch zur Verwendung in Lebensmitteln mit GQ-Zutaten
• 26.07.2013: Ausnahmegenehmigung der Firma Popp Kartoffelprodukte GmbH
• 19.07.2013: Genehmigung der Gruppenzertifizierung Kern- und Steinobst
• 28.05.2013: Ergänzung der Positiv-Liste im Produktbereich “Gemüse einschließlich Salate” (Ergänzung Estragon)
• 27.05.2013: Regelung zum Einsatz von fischölhaltigen Mischfuttermitteln in der Sauenhaltung
• 08.05.2013: Freigabe der Prüfberichte der nachgelagerten pflanzlichen Bereiche durch das StMELF (M1)
• 07.05.2013: Vorgabe zur Kennzeichnung pflanzlicher GQ-Bayern Produkte (s.u. Zentrale Dokumente)
• 17.04.2013: Zulassung der bayerischen Regionalsiegel “GQ – Ammergauer Alpen” und “GQ – Franken” (s.u. Regionalsiegel)
• 10.04.2013: Grundstruktur zur Kennzeichnung von Lebensmitteln mit GQ-Zutaten (s.u. Lebensmittel mit GQ-Bayern-Zutaten)
• 09.04.2013: Freigabe der Regelung zur “Handhabung von Prüfberichten pflanzlicher Produktbereiche” (s.u. Zentrale Dokumente)
• 11.02.2013: Anpassung des Prüfberichts Rindfleisch und Milcherzeugung – Landwirtschaft
• 30.01.2013: Freigabe des Zusatz-Prüfberichts (ergänzend zu Zeichennutzer-Prüfberichten) für Lebensmittel mit GQ-Bayern-Zutaten
• 30.01.2013: Freigabe der Positiv-Liste für den Produktbereich „Gemüse einschließlich Salate” durch StMELF
• 07.01.2013: Genehmigung des Prüfplans und der Prüfberichte für Masthähnchen (Landwirtschaft, Schlachtung, Zerlegung) zum 28.12.2012
• 12.12.2012: Anpassung des Prüfplans Rinder und Rindfleisch sowie des Prüfberichts Rind – Landwirtschaft
• 19.09.2012: Anpassung des Prüfberichts sowie Prüfplans Schwein – Landwirtschaft
• 29.08.2012: Genehmigung des Prüfplans und der Prüfberichte für Eier (Landwirtschaftliche Erzeugung und Packstellen) zum 16.08.2012
• 20.08.2012: Genehmigung des Prüfplans und der Prüfberichte für Raps-Speiseöl zum 16.08.2012
• 25.06.2012: Genehmigung der Zeichennutzung für be- und verarbeitetes Schweinefleisch durch VION
• 16.04.2012: Zuordnung von Speisekürbissen und Artischocken zu Gemüse einschl. Salate
• 03.04.2012: Verfahrensablauf und Verwendung von monetären Vertragsstrafen
• 15.03.2012: Vermarktungsmengen-Meldung, Zeichennutzungsverträge
• 07.03.2012: Freischaltung der überarbeiteten GQ-Bayern-Homepage
• 03.01.2012: Genehmigung der Zeichennutzung für Schweinefleisch, Schlachthof Ulm
• 10.10.2011: Anpassung des Prüfberichts Schwein – Landwirtschaft
• 12.09.2011: Genehmigung der Prüfpläne und -berichte für Eier- und Nudel-Verarbeitung
• 30.08.2011: Genehmigung der Prüfpläne und -berichte für Schweine und Schweinefleisch
• 09.08.2011: Regelung der Meldung neuer Produkte durch Zeichennutzer
• 15.07.2011: Genehmigung der Zeichennutzung für Veredelungskartoffeln durch Burgis
• 27.06.2011: Genehmigung der GQ-Kriterien für gefärbte Brotzeiteier
• 23.12.2010: Genehmigung Prüfplan/-bericht Bier – Brauerei sowie Übergangsregelung
• 22.12.2010: Zustimmung zur Kontrollanzahl-Erhöhung statt neuer Futtermitteluntersuchungen bei Stichprobenkontrollen Rind
• 11.11.2010: Regelung der Zwischenaudit-Zeiten eingestellt (s.u. “Zentrale Dokumente, Regelungen”)
• 17.08.2010: Genehmigung überarbeiteter Prüfberichte/-pläne Rindfleisch – Landwirtschaft und Vermarktungsstufen
• 28.04.2010: Zuordnung von Dinkel zu Getreide
• 10.03.2010: Freischaltung der überarbeiteten Internetseite www.gq-bayern.de
• Februar 2010: Prüfplan Gemüse einschl. Salate um Bereich Zuchtpilze ergänzt
• Februar 2010: Zustimmung zu einheitlichem Basis-Sanktionskatalog durch StMELF (s.u. Zentrale Dokumente)
• Januar 2010: Anpassung Prüfbericht Rindfleisch- und Milcherzeugung

Qualitäts- und Prüfbestimmungen aller Produktbereiche

Regelungen für die Tierischen Produktbereiche

• wird derzeit nicht genutzt

Regelungen für Pflanzliche Produktbereiche

• • PP – Erzeugerbetriebe

    ⇒ siehe PP Gemüse einschl. Salate (inkl. Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)

  • PB – Erzeugung

    ⇒ siehe PB Gemüse einschl. Salate (inkl. Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)

(gültig auch für Erzeugerbetriebe von Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)

(gültig auch für Erzeugung von Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)

Hinweis: Einarbeitung der Getreide-Kleinerzeugerregelung erfolgt!

• wird derzeit nicht genutzt

• wird derzeit nicht genutzt

(identisch mit Veredelungskartoffeln)

(identisch mit Veredelungskartoffeln)

(identisch mit Veredelungskartoffeln)

• wird derzeit nicht genutzt