Interner Servicebereich
Dokumente und Inhalte sind nur für den internen Dienstgebrauch im Rahmen des GQ-Bayern-Lenkungsausschusses bestimmt.
Pflanzliche Produktbereiche
Regelungen, Prüfberichte, Prüfpläne, Anträge
Regelungen für Pflanzliche Produktbereiche
Prüfpläne, Prüfberichte
PP Braugetreide – Landwirtschaftliche Erzeugung mit Lagerung 10/2014
1 Datei(en) 767.65 KB
PB Braugetreide – Landwirtschaftliche Erzeugung mit Lagerung 04/2016
1 Datei(en) 703.67 KB
PP Braugetreide – Erfassung, Lagerung, Handel 10/2014
1 Datei(en) 764.92 KB
PB Braugetreide – Erfassung, Lagerung, Handel 10/2014
1 Datei(en) 707.37 KB
PP Mälzerei – Erfassung, Lagerung, Herstellung, Verarbeitung, Handel 10/2014
1 Datei(en) 802.50 KB
PB Mälzerei – Erfassung, Lagerung, Herstellung, Verarbeitung, Handel 10/2014
1 Datei(en) 836.00 KB
PP Brauerei 12/2010
1 Datei(en) 69.55 KB
PB Brauerei 12/2010
1 Datei(en) 247.58 KB
Ausnahmeregelung Müllerbräu v. 18.12.2014
1 Datei(en) 189.21 KB
PB – Bäckerei 03/2013
1 Datei(en) 400.50 KB
PB – Bäckerei-Filialen 03/2013
1 Datei(en) 371.00 KB
LMS (M1-3180-3021 v. 28.04.2010) zur Zuordnung von Dinkel zu Brotgetreide
1 Datei(en) 132.21 KB
1%-Regelung und Einsatz von thermisch erhitztem Nicht-GQ-Staubmehl (v. 31.07.2018)
1 Datei(en) 185.68 KB
Einzelfallentscheidung Bäcker Bachmeier für Flockenverwendung 26.3.2019
1 Datei(en) 60.34 KB
PP – Landwirtschaftliche Erzeugung mit Lagerung 10/2015
1 Datei(en) 1.08 MB
PB – Landwirtschaftliche Erzeugung mit Lagerung 04/2016
1 Datei(en) 407.03 KB
PP – Lagerung/Erfassung
1 Datei(en) 199.42 KB
PB – Erfassung, Lagerung, Handel 03/2013
1 Datei(en) 381.50 KB
Anlage zum LMS mit Detailregelungen zur Kleinerzeugerregelung
1 Datei(en) 54.52 KB
LMS (M1-3180-3021 v. 28.04.2010) zur Zuordnung von Dinkel zu Brotgetreide
1 Datei(en) 132.21 KB
LMS (M1-3180-1/507-1 v. 14.10.2016) Ausnahmegenehmigung Betrieb Endres GbR
1 Datei(en) 1.07 MB
Ausnahmegenehmigung Rohproteingehalt Brotweizen Ernte 2020 - 8/2020
1 Datei(en) 50.70 KB
Prüfbericht: Christbäume - Land- und Forstwirtschaftliche Erzeugung - 10/2018
1 Datei(en) 418.46 KB
Prüfbericht Christbäume – Erfassung, Lagerung und Handel – 11/2018
1 Datei(en) 413.83 KB
Prüfplan Christbäume - 10/2018
1 Datei(en) 83.70 KB
Regelungen zu Schnittgrün - November 2020
1 Datei(en) 234.44 KB
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PP – Erzeugerbetriebe
⇒ siehe PP Gemüse einschl. Salate (inkl. Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)
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PB – Erzeugung
⇒ siehe PB Gemüse einschl. Salate (inkl. Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)
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PP – Erfassung und Verarbeitung 05/2007
1 Datei(en) 53.43 KB
PB – Erfassung, Herstellung, Lagerung, Handel, Verkauf (o. LEH) 03/2013
1 Datei(en) 418.50 KB
(gültig auch für Erzeugerbetriebe von Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)
(gültig auch für Erzeugung von Gemüse für Feinsauere Delikatessen und Gemüsekonserven)
PB – Landwirtschaftliche Erzeugung 04/2016 –
1 Datei(en) 419.53 KB
Zuordnung von Pilzen zu Gemüse einschl. Salate (LMS M1-3180-3021 v. 17.11.2009)
1 Datei(en) 84.04 KB
Positiv-Liste für den Produktbereich „Gemüse einschließlich Salate”
1 Datei(en) 399.77 KB
Hinweis: Einarbeitung der Brotgetreide-Kleinerzeugerregelung erfolgt!
PP – Mehl und Mahlerzeugnisse 01/2007
1 Datei(en) 40.17 KB
PB – Verarbeitungsbetrieb, Mühle 03/2013
1 Datei(en) 411.00 KB
PB – Verarbeitungsbetrieb, Mühle – Zusatzkriterien Kleinerzeuger 03/2013
1 Datei(en) 272.00 KB
LMS (M1-3180-3021 v. 28.04.2010) zur Zuordnung von Dinkel zu Brotgetreide
1 Datei(en) 132.21 KB
PB – Landwirtschaftliche Erzeugung 10/2017
1 Datei(en) 420.78 KB
Positiv-Liste für den Produktbereich “Obst”
1 Datei(en) 333.37 KB
LMS (M1-3180-1/253 v. 16.06.2013) zur Gruppenzertifizierung bei Kern- und Steinobst
1 Datei(en) 220.81 KB
Ausnahmegenehmigung - Abpacken außerhalb Bayerns 1/2018
1 Datei(en) 176.18 KB
- wird derzeit nicht genutzt
- wird derzeit nicht genutzt
PP – Raps/Raps-Speiseöl 08/2012
1 Datei(en) 176.50 KB
PB – Raps Landwirtschaft 04/2016
1 Datei(en) 410.73 KB
PB – Raps-Speiseöl Erfassung bis Verkauf (ohne LEH) 08/2012
1 Datei(en) 410.50 KB
- wird derzeit nicht genutzt
PP - Saft - 9/2020
1 Datei(en) 851.05 KB
Prüfbericht - Erfassung/ Herstellung/ Lagerung/ Handel/ Vermarktung - 9/2020
1 Datei(en) 290.61 KB
Positivliste für den Produktbereich Saft - 6/2020
1 Datei(en) 1,019.83 KB
Muster Selbstverpflichtungserklärung für Kleinerzeuger - 9/2020
1 Datei(en) 53.04 KB
PP – Senfkörner 12/2017
1 Datei(en) 1.08 MB
PB – Senfkörner Landwirtschaft 04/2018
1 Datei(en) 415.37 KB
PB – Senfkörner Erfassung bis Verkauf (ohne LEH) 12/2017
1 Datei(en) 423.42 KB
(identisch mit Veredelungskartoffeln)
(identisch mit Veredelungskartoffeln)
PB – Landwirtschaftliche Erzeugung 04/2016
1 Datei(en) 419.48 KB
(identisch mit Veredelungskartoffeln)
PB – Erfassung/Lagerung/Be-/Verarbeitung/Handel/Verkauf (ohne LEH)02/2014
1 Datei(en) 413.00 KB
PP - Herstellung/Verarbeitung 09/2018
1 Datei(en) 105.56 KB
PB - Herstellung/Verarbeitung 09/2018
1 Datei(en) 274.95 KB
PP - Wein und Sekt - 05/2018
1 Datei(en) 1.08 MB
PB - Wein und Sekt Erfassung bis Verkauf (ohne LEH) - 05/2018
1 Datei(en) 279.14 KB