Interner Servicebereich

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Tierische Produktbereiche

Regelungen, Prüfberichte, Prüfpläne, Anträge

Prüfpläne, Prüfberichte

Kälber und Kalbfleisch

• wird derzeit nicht genutzt

Pute und Putenfleisch

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PP – Landwirtschaftliche Erzeugung, Schlachtung, Zerlegung 03/2014

1 Datei(en) 119.68 KB
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PB – Landwirtschaft 03/2018

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PB – Tiertransport 10/2016

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PB – Schlachtung, Zerlegung, Endverkauf (ohne LEH) 12/2015

1 Datei(en) 1.16 MB
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Prüfbericht Fleisch und Fleischwaren – Verarbeitung 12/2019

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LMS zur Genehmigung von Puten und Putenfleisch (LMS M1-3180-1/276 v.07.01.2014)

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Stellungnahme Verbraucherservice Bayern / Verbraucherzentrale Bayern zur Nutzung des Zeichens “Geprüfte Qualität-Bayern” bei Mastputen (21.11.2013)

1 Datei(en) 59.90 KB
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Selbstverpflichtungserklärung zur Einstiegsregelung Tiertransport 12/16

1 Datei(en) 1.14 MB
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Verbot der Verwendung von Separatorenfleisch 05/2018

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Parallelvermarktung und Kennzeichnung von Fleisch - November 2020

1 Datei(en) 236.00 KB
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Rind und Rindfleisch

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PP – Landwirtschaft, Schlachtung und Zerlegung, LEH (Vermarktungsstufen) 08/2010 – Version 12.12.2012

1 Datei(en) 122.14 KB
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PB Rind – Landwirtschaft - 12/2021

1 Datei(en) 444.43 KB
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PB Rind – Landwirtschaft - 12/2021 kombiniert mit Milcherzeugung

1 Datei(en) 453.77 KB
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PB – Tiertransport 10/2016

1 Datei(en) 1.12 MB
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PB – Schlachtung, Zerlegung, Endverkauf (ohne LEH) 12/2015

1 Datei(en) 1.16 MB
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Prüfbericht Fleisch und Fleischwaren – Verarbeitung 12/2019

1 Datei(en) 1.16 MB
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LMS zur Anpassung des BSE-Prüfkriteriums – M1-3180-2985 v. 07.07.2009

1 Datei(en) 101.73 KB
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LMS zur Zustimmung zur Kontrollanzahl-Erhöhung statt neuer Futtermitteluntersuchungen bei Stichprobenkontrollen Rind – M1-3180-3106 v. 22.12.2010

1 Datei(en) 164.48 KB
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Selbstverpflichtungserklärung zur Einstiegsregelung Tiertransport 12/16

1 Datei(en) 1.14 MB
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Parallelvermarktung und Kennzeichnung von Fleisch - November 2020

1 Datei(en) 236.00 KB
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Schwein und Schweinefleisch

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PP – Landwirtschaft, Schlachtung, Zerlegung, Endverkauf 01/2014

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PB Schwein – Landwirtschaft - 12/2021

1 Datei(en) 446.06 KB
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PB – Tiertransport 10/2016

1 Datei(en) 1.12 MB
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PB – Schlachtung, Zerlegung, Endverkauf (ohne LEH) 12/2015

1 Datei(en) 1.16 MB
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Prüfbericht Fleisch und Fleischwaren – Verarbeitung 12/2019

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LMS (M1-3180_1/123 v. 25.06.2012) zur Zeichennutzung für be- und verarbeitetes Schweinefleisch durch VION

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LMS (M1-3180_1/230 v. 16.05.2013) zum Einsatz fischölhaltiger Mischfuttermittel in der Sauenfütterung

1 Datei(en) 86.01 KB
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Selbstverpflichtungserklärung zur Einstiegsregelung Tiertransport 12/16

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Verbot der Verwendung von Separatorenfleisch 05/2018

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Einzelfallgenehmigung Wolf GmbH für Fleischfeinzerlegung in Schmölln (Thüringen) 16.4.2019

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Parallelvermarktung und Kennzeichnung von Fleisch - November 2020

1 Datei(en) 236.00 KB
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Ausnahmegenehmigung für Magerfleischanteil – 03/2021

1 Datei(en) 241.76 KB
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